Restaurant traditionnel à Maussane les Alpilles
Ou Ravi Prouvencau
A la carte OU Le Menu sans surprise (no extra payment)
Midi et Soir à 60 € incluant :
Entrées,
Plats,
Sélection des fromages affinés,
Choix de desserts
Le café Nespresso
Vin du Mas de la Dame, blanc, rouge ou rosé
(1 bouteille 75cl pour 2 personnes à consommer sur place)
Le prix du menu est par personne, ce menu ne peut être partagé, this menu can’t be shared
Et aussi Les formules du midi-au choix dans le carte-jusqu’à 13h30
à 26, 29 et 33 € (sauf dimanches et jours feriés)
Les entrées / Starters
Carte
Hors boisson
Le foie gras de canard maison et ses toasts de pain de campagne
Home made duck “Foie Gras” and toasts (duck liver pâté)
26€
Les anchois à l’huile d’olive de Maussane et les poivrons grillés
Anchovies and grilled peppers with olive oil
19€
La salade Ravissante
16€
Les petits artichauts violets mijotés à la Barigoule
Small purple artichokes simmered “à la Barigoule”
26€
Le saumon d’Ecosse « label rouge » mariné à l’huile d’olive, rapé de gingembre et citron vert
Marinated salmon from Scotland with ginger and lime
23€
Le jambon à l’os maison fumé au romarin dans notre cheminée
Ham on the bone, smoked with rosemary in our own antic wood-oven
22€
Les Plats / Main Courses
La daube de bœuf à l’ancienne, gratin crémeux de macaronis
Old fashioned beef “daube” (red wine marinated beef stew, creamy macaroni gratin
27€
Les filets de rouget poêlés et les légumes de saison confits
Fried red mullet with seasonal vegetables
27€
Le carré d’agneau de Provence rôti à l’aïl et à la sauge, pour 2 personnes, gratin crémeux de macaronis
Lamb ribs roasted with fresh sage and garlic “en chemise”, for 2, creamy macaroni gratin
67€
Le lapin sauté au thym, à l’aïl et aux lardons, jus crémeux à la moutarde ancienne
Rabbit sauté with garlic, thyme and bacon, mustard sauce
28€
Les pieds et paquets Marseillais, « les meilleurs du coin », pommes de terre grenailles
Lamb tripes and foot, tomato sauce with onions and garlic, white wine, steamed potatoes
28€
Inclus La sélection des fromages affinés / Cheeses included
14€
Les Desserts / Sweets
Le flan au caramel
Caramel flan (caramel baked custard)
7€
Les pruneaux confits au Grand-Marnier
Prunes crystallized in “Grand Marnier”
7€
L’Ile flottante au caramel croustillant
“Ile Flottante” vanilla custard with caramel
9€
Le riz au lait, rhum et zestes d’oranges
Rice pudding
9€
Le brisé café chocolat et crème anglaise
Coffee and chocolate biscuit with vanilla custard
9€
Menu Ou Ravi Prouvencau – Printemps 2019 – Tous nos plats peuvent être à emporter.
Nous contacter
Ou Ravi Prouvencau
Adresse : 34 av Vallée des Baux 13520 Maussane les Alpilles
Fermeture hebdomadaire :
Mardi – Mercredi
Fermetures annuelles :
Téléphone : 06 89 57 43 92
E-mail : infos@ouravi.net