Restaurant traditionnel à Maussane les Alpilles
Ou Ravi Prouvencau
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OU
Le MENU à 75 € tout inclus (all inclusive) –
comprenant :
1 bouteille de vin (75cl) du Mas de la Dame A.O.C.
pour 2 personnes blanc, rouge ou rosé
1 Entrée, au choix dans la carte ci-dessous
1 Plat, au choix dans la carte ci-dessous
Le plateau des fromages affinés
1 dessert, au choix dans la carte ci-dessous
1 café Nespresso
Quelques entrées / Starters
Carte
Prix net par personne
Hors boisson
Le crespéu de légumes de saison et son coulis de tomates fraiches au basilic
Vegetables terrine and fresh tomato coulis, basil, olive oil
22 €
La soupe au pistou du Ravi
Typical provencal soup
26 € en entrée 29€ en plat
Small purple artichokes simmered “à la Barigoule”
28 €
Les anchois marinés à l’huile d’olive de Maussane et les poivrons grillés à la cheminée
Marinated anchovies with olive oil and grilled pepper
20 €
Le saumon (Ecosse Label Rouge) mariné à l’huile d’olive au critron et à l’aneth
Fresh salmon carpaccio with olive oil, lemon and dill
25 €
Le jambon à l’os cuit au bouillon et fumé au romarin, radis, cornichons et confiture d’oignon
Homemade ham on the bone, pickles, raddish and onion jam
22 €
Quelques Plats / Main Courses
Le haddock poché au lait (aiglefin salé et fumé) épinards d’été et pommes de terre grenaille
Salted and smoked fish poched in milk with fresh spinach and steamed potatoes
28 €
La daube de bœuf à l’ancienne et son gratin crémeux de macaronis
Old fashioned beef “daube” (red wine marinated beef stew, creamy macaroni gratin
29 €
Les Saint Jacques à la persillade,petits légumes du jour
Scallops with garlic, parsil – vegetables
35 €
Le carré d’agneau de Provence rôti à l’aïl et à la sauge, pour 2 personnes, gratin crémeux de macaronis
Lamb ribs roasted with fresh sage and garlic “en chemise”, for 2, creamy macaroni gratin
prix pour 2 personnes 70 €
Le lapin sauté au thym et aux lardons, jus à la crème d’aïl doux, gratin crémeux de macaronis
Rabbit sauté with garlic, thyme and bacon, garlic sauce, creamy macaroni gratin
29 €
Les pieds et paquets Marseillais, « les meilleurs du coin », pommes de terre grenailles vapeur
Lamb tripes and foot, tomato sauce with onions and garlic, white wine, steamed potatoes
28 €
Le gratin de macaronis supplémentaire
16 € small medium
24 € medium large
40 € XL
Le plateau des fromages affinés
18 €
Caramel flan (caramel baked custard)
8€
Prunes crystallized in “Grand Marnier”
8€
L’Ile flottante au caramel
“Ile Flottante” vanilla custard with caramel
La Pavlova au chocolat
Chocolate Pavlova
9€
Coffee and chocolate biscuit with vanilla custard
La coupe de fruits de saison et sa boule de glace artisanale RAVÍ
Fresh saesonal fruits and RAVÍ ice cream to choose
9€
MENU ENFANT jusqu’à 12 ans :
le gratin cremeux de macaronis au jambon
16€
LA CARTE ou LE MENU tout inclus – Ou Ravi Prouvencau –
ouverture du vendredi au lundi, midi et soir – Réservation SMS 06 89 57 43 92
Certaines offres de plats peuvent être modifiées momentanément.
Nous contacter
Ou Ravi Prouvencau
Adresse : 34 av Vallée des Baux 13520 Maussane les Alpilles
Fermeture hebdomadaire :
Mardi – Mercredi – Jeudi
Fermeture annuelle : à partir du 6/12/2022 y compris fêtes de fin d’année
Téléphone : 04 90 54 31 11 RESERVATIONS SMS 06 89 57 43 92
MERCI DE NOUS PRÉVENIR EN CAS DE RETARD OU SI VOUS CHANGEZ DE PLANNING – ne cédez pas à la nouvelle tendance du No Show “on s’en fout” – des gens travaillent et vous attendent…il est très simple d’annuler votre venue, il suffit de quelques secondes pour nous appeller. Merci 1000 fois.
E-mail : infos@ouravi.net